Chocolade bij de koffie, pralines als cadeau of troost zoeken in een chocoladereep: chocolade is voor velen meer dan zomaar iets lekkers.

Pure chocolade en je humeur: in een Koreaanse proef voelden mensen zich na drie weken minder somber. Eén getal op de wikkel maakte het verschil.

Wie graag al eens een stukje pure chocolade proeft, doet daar op lange termijn misschien wel voordeel mee. Onderzoek aan de Amerikaanse universiteit Harvard laat zien dat 5 keer per week een stukje ...

De Maya's en Azteken wisten het al: chocolade is te gek. Goddelijk, zelfs. En het is verleidelijk om elke dag een stuk in je mond te stoppen. Maar kan dat nou kwaad? Pure chocolade is de meest gezonde ...

Volgens de laatste cijfers van de Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ) gaven we in 2024 in totaal 858 miljoen euro uit aan chocolade in supermarkten. Marije Verwijs, expert ...

Zin in chocolade? Dan zou je voortaan eigenlijk voor de pure variant moeten kiezen. Een 'controversieel' nieuw onderzoek suggereert dat het eten van pure chocolade een paar keer per week je risico op ...

Cacao kan kelderen op de markten zonder dat de prijs van een Lindt-reep meteen volgt. Achter deze paradox gaan ...

De baksels van Rutger van den Broek, ook wel bekend als Rutger Bakt, gaan er bij ons in als gesneden koek. Op de een of andere manier weet de oud-winnaar van Heel Holland Bakt altijd precies te maken ...

Bij de Lay’s Wavy Dubai-Style Dark Chocolate worden geribbelde chips gecombineerd met pure chocolade en pistache. Het resultaat moet een combinatie van zoet, zout en krokant opleveren. Maar daar ...

Hoewel cacaobonen maar in een beperkt gebied groeien, genieten we wereldwijd van chocolade. Van België tot Zwitserland, van Mexico tot Amerika. Maar over die chocolade uit de Verenigde Staten hoorde ...